紫蘇ジュース[酢]の画像

Description

簡単手作り紫蘇ジュース 疲れた日に1杯 もちろんお酒で割ってもOK

材料 (作りやすい分量)

250g
1500ml
りんご酢
250
三温糖
350g

作り方

  1. 1

    赤紫蘇の葉の部分をちぎり、水で洗い、ザルに上げ、水気を切り、ペーパーでふき取る。

  2. 2

    鍋に分量のお湯を沸かし、1の赤紫蘇を入れて5分煮る。

  3. 3

    ザルでこし、温かいうちに三温糖を加えて溶かす。

  4. 4

    粗熱を冷まし、りんご酢を加える。

  5. 5

    保存容器に移し、冷蔵庫で保存。

  6. 6

    水や炭酸水で割って飲む★

  7. 7

    2021.5.30.「しそジュース」の人気検索でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

●上白糖ではなく三温糖を使用していますが、お砂糖ならなんでもOKです

●お酢もワインビネガーや米酢などでもOK

●酸味が好きな方は飲むときにレモンを搾って調節しても、より爽やかに!

このレシピの生い立ち

テンションの上がる夏にぴったりのドリンク
夏に必要な栄養も含み、夏バテにも効果があります
レシピID : 6373332 公開日 : 20/08/13 更新日 : 21/06/16

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