紫蘇ジュース[酢]
作り方
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1
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赤紫蘇の葉の部分をちぎり、水で洗い、ザルに上げ、水気を切り、ペーパーでふき取る。
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2
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鍋に分量のお湯を沸かし、1の赤紫蘇を入れて5分煮る。
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3
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ザルでこし、温かいうちに三温糖を加えて溶かす。
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4
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粗熱を冷まし、りんご酢を加える。
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5
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保存容器に移し、冷蔵庫で保存。
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6
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水や炭酸水で割って飲む★
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7
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2021.5.30.「しそジュース」の人気検索でトップ10入りしました!
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コツ・ポイント
●上白糖ではなく三温糖を使用していますが、お砂糖ならなんでもOKです
●お酢もワインビネガーや米酢などでもOK
●酸味が好きな方は飲むときにレモンを搾って調節しても、より爽やかに!
●お酢もワインビネガーや米酢などでもOK
●酸味が好きな方は飲むときにレモンを搾って調節しても、より爽やかに!
このレシピの生い立ち
テンションの上がる夏にぴったりのドリンク
夏に必要な栄養も含み、夏バテにも効果があります
夏に必要な栄養も含み、夏バテにも効果があります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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