おくらの煮びたし♪簡単枝豆と
Description
☆ちゃまさん、具追加ありがとう！K・葉酸・食物繊維・Eを含むおくら♪葉酸・ビタミンKを含む枝豆♪緑黄色野菜をたっぷり
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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おくらのヘタの部分の皮をむく
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3
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油揚げを熱湯でサッと茹でて油抜きする。水気をしぼっておく。
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4
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おくらを茹でて、水を切っておく
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5
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３の油揚げを縦半分に切ってから、3mm幅に切る
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6
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鍋に、だし汁・みりん・酒を入れて
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7
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鍋に、しょうゆを入れて煮立て、
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8
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おくらを入れて
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9
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油揚げを入れて
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10
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解凍した枝豆を入れて、3～4分煮て
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11
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出来上がり！冷める時に味が染みていきます
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コツ・ポイント
ビタミンK・葉酸・食物繊維・Eを含むおくら♪葉酸・ビタミンKを含む枝豆♪緑黄色野菜をたっぷり食べましょう
このレシピの生い立ち
さや付きの枝豆の場合、300gくらいで可食部150gです
漢方薬のタカキ大林店
