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♡農家直伝♡ナスと神楽南蛮の味噌大葉炒め

♡農家直伝♡ナスと神楽南蛮の味噌大葉炒めの画像

Description

神楽南蛮のぴりっとした辛みと大葉の風味。そしてメインのナスを楽しんでください〜！

材料 （2人分）

米ナス
1個
大葉
4枚〜
神楽南蛮
2個
ごま油
大さじ1
白ゴマ
適当
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は米ナス１個を用意！お好みの厚さに切ってください。私は薄切りにしました。

  2. 2

    写真

    神楽南蛮も二個使いこちらも細く薄切りに

  3. 3

    写真

    大葉も4枚細切りに

  4. 4

    フライパンにごま油を大さじ1。ナスと神楽南蛮を炒め、調味料を入れて最後に大葉も入れて炒める。味噌は調味料で溶かしながら♪

  5. 5

    写真

    火が通ったら完成〜♪お好みで白ゴマもどうぞ！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスがたくさん収穫できるようになってきましたのでいろんなアレンジレシピを紹介したいと思いました♡
レシピID : 6375943 公開日 : 20/07/29 更新日 : 22/07/23

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♡農家直伝♡ナスと神楽南蛮の味噌大葉炒め
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