焼かないケーキ♡アイスレアチーズケーキ

Name: 焼かないケーキ♡アイスレアチーズケーキ
Yield: 18cmパウンド型1台分
Ingredients: クリームチーズ 150g; 砂糖 70g; プレーンヨーグルト(無糖) 100g; 生クリーム 100ml; 冷凍ベリーミックス 100g; スポンジケーキまたはカステラ 50g

Description

材料を混ぜて入れて冷やすだけ♡
すごく簡単で失敗が無いのでお菓子作り初心者のかたにも気軽にチャレンジしてもらえます

♪♪maron♪♪

材料（18cmパウンド型1台分）

クリームチーズ

150g

砂糖

70g

プレーンヨーグルト(無糖)

100g

生クリーム

100ml

冷凍ベリーミックス

100g

スポンジケーキまたはカステラ

50g

作り方

1

ボウルにクリームチーズ.砂糖.プレーンヨーグルト.生クリームを入れてブレンダーまたはフードプロセッサー等にかける
2

パウンド型に1を半分流し入れて、冷凍ベリーミックス.スポンジケーキを全体にぎっしり詰める
3

残りの1を全て流し入れたら、型を台にトントン打ちつけてならし冷凍庫で2時間以上冷やし固める
4

型のまわりを熱湯で温めたふきんをかけて温めて型から外し好きな大きさに切る

コツ・ポイント

ブレンダー等が無ければ材料を上から順に加えて泡立て器で混ぜて下さい。
パウンド型がなければ牛乳パック等で代用できます

このレシピの生い立ち

お菓子作り初心者のかたでも焼かずに簡単に作れる、可愛くてインスタ映えするようなレシピを考えました♡
凍っているときはチーズアイスクリーム、ゼラチンで固めていないので溶けてくるとふわっとした美味しいレアチーズを一度に楽しめます♡

レシピID : 6376608 公開日 : 20/07/31 更新日 : 20/08/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html