ピリ辛♪枝豆のアンチョビ炒め

冷凍枝豆は水をはったボウルに入れて解凍する。（３,４分で溶けます）

にんにくとアンチョビはみじん切りに、鷹の爪は適当な大きさに折って種をぬいておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を炒めて、風味を移す。

枝豆を加えて、混ぜ合わせたら、出来上がり。
ブラックペッパーを振って出来上がり。