ゴーヤの梅☆肉巻き揚げ

Name: ゴーヤの梅☆肉巻き揚げ
Ingredients: 豚肉(スライス); ゴーヤ 1/2個; 梅肉(チューブ) 適量; 片栗粉 適量; ☆豚肉下味; 醤油 1; 酒 1

Description

揚げるとゴーヤの苦味がほとんどなくなります！
梅肉が無くても、普通に肉巻きとして美味しく食べれます(^^)

■ 豚肉(スライス)

1/2個

適量

適量

■ ☆豚肉下味

醤油

酒

ゴーヤ1/2個でも結構な量作れます。(レシピのゴーヤは小ぶりのを1/2個使って20個できました)
最後の油切りは、立てて、肉とゴーヤの間の油を切ってください。

アスパラ肉巻きを見て、これ、ゴーヤでもいけるんじゃ？とやってみたら美味しかったので、梅肉入れたらもっと美味しいかもー！とやってみたら大正解でした(^^)
パン粉でフライにしても美味しいです！

レシピID : 6378105 公開日 : 20/07/30 更新日 : 20/07/30