本格簡単!タンドリーチキン!(低温調理)

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Description

いい肉の日!!

材料 (2人分)

カレー粉
適量(大さじ3)
練りニンニク
適量
適量(大さじ2)
生姜
適量
塩コショウ
適量
クミン
適量

作り方

  1. 1

    ジップロックにお肉とカレー粉、ヨーグルト、ニンニク、生姜、塩コショウ、クミンを入れてよく揉む。

  2. 2

    低温調理器の設定60℃の1時間でスイッチオン。

  3. 3

    その後粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    あとは食べるときにフライパンで軽く焼いて焦げ目とあっためる。

  5. 5

    あとは盛り付けるだけ!!

コツ・ポイント

最初は味付けが難しいです。後から加えてもありななので何度か作ってみてください。つくれぽしてくれればアドバイス受けます!

このレシピの生い立ち

スパイシーなものを食べたかったので作りました!
レシピID : 6378403 公開日 : 20/11/29 更新日 : 20/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
マコミコ
お裾分け用にお届け用です。家族に好評でした。
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janqoo
サッパリ味の鶏むねに飽きて、タンドリー風にしてみました。簡単レシピで美味しく頂きました。ありがとうございました!
初れぽ
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ポルシェ祭り
低温調理で63度で30分後 200度オーブンで15分  柔らかくてとってもジューシーに仕上がりました