豆苗とこうや豆腐の炒め物
Description
価格の安い豆苗とヘルシーな食材でできる時短レシピです。こうや豆腐の代わりに油揚げ、厚揚げにしても美味しいです。
クックU43V95☆
作り方
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1
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こうや豆腐は水で戻しておく。(５分位)戻ったら水を絞っておく。
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2
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豆苗、こうや豆腐は食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンにごま油を入れ、しめじこうや豆腐、もやし、豆苗の順番で入れ炒めていく。
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4
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中華だしのもと、塩、最後に醤油を回し入れ全体に混ざったら完成！
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コツ・ポイント
火が通るのが早い食材ばかりなので炒めすぎないことです。しんなりしたらokです。
このレシピの生い立ち
妊娠中に体重を増やせず、ヘルシーで一品プラスするのにちょうど良かったので、作っていたレシピです。
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