青じそのちりめんじゃこ醤油漬け
Description
庭になった青じその大量消費にぴったり！ ご飯が進みます。
カナダCOOKING
作り方
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1
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青じそを洗い、ペーパータオルなどで水分をしっかり取り、千切りに。また茎の部分は硬いので切り取ってください。
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2
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タレの材料を全て混ぜ、1に合わせます。
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3
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2の上にちりめんじゃこを加えよく混ぜて下さい。
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4
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
千切りを細めに切ると固い青じそでも食べやすくなるかと思います。
このレシピの生い立ち
大量に出来た青じそを消費したく、これなら大きくて固くなってしまったものも美味しく食べられます!
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