ドライmiuトマトのオイル漬け

ドライmiuトマトのオイル漬け

Description

味が濃く甘い…飯田農園さんが大切に大切に育てられているmiuトマト。今回はドライに加工されたものをオイル漬けにしました!

材料 (200cc瓶1つ分)

ドライmiuトマト
3パック
小さじ1
小さじ1
1枚
EXバージンオリーブオイル
適量
塩、こしょう
各少々

作り方

1

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飯田農園さまが生産されているmiuトマトをドライに加工された”ドライmiuトマト”を使って…

2

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熱湯消毒した密封瓶にドライmiuトマトを入れ

3

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ドライハーブ(ローリエ、クミンシード、タイム)、塩、こしょうを加え、

4

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EXバージンオリーブオイルを注ぎます。

5

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ひたひたに注いで寝かせるだけ。
出来上がり!

6

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そのまま頂いても、お料理に使っても!

コツ・ポイント

もちろん、市販されているイタリアントマトのドライでも代用可能です!

このレシピの生い立ち

私の大好きなmiuトマト
https://www.iida-farm.jp/

レシピをいろいろ考案中です。。
レシピID : 6380376 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/09/24

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