わたナギご飯再現 鳥つくね汁
クックhanayu
作り方
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1
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だいこんにんじんをスライサーで削る
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2
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お湯を沸かし1を入れて白だしと三温糖、醤油を加えて煮る
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3
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鶏胸肉のひき肉に小麦粉、生姜チューブ、酒、塩、えのきみじん切りを入れてよくこねる
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4
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2に3をスプーンですくって落とし入れる
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5
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煮えたら完成らブラックペッパーを散らす
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コツ・ポイント
つくねをよりふわふわにする為にナギご飯では椎茸でしたが、えのき茸を入れました。色も白で美しいです。
このレシピの生い立ち
火曜日の胸キュンドラマわたナギのバズったお料理。再現してる人結構いてレシピも公開されてます。わたしなりに更に簡単手軽に家にある材料で再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックhanayu
