アラで作る！鯛めし

米はといでザルに上げておく。
30分くらい。

鯛を焼く。
こんがりと強火で8分ぐらい焼きます。
時間は適当でＯＫです。焦げ目がつく程度に。

米を炊飯器の釜に入れ★の調味料を米と合わせる。
水加減を目盛よりもやや少なめにセットしてサっと混ぜておく。

炊き上がったら鯛と米を分けて　鯛の荒熱がとれたら　手で骨と身を分ける。

ほぐした身と米を混ぜ合わせる。

完成！
お好みで大葉や白ごまなどを乗せて頂いてもＯＫです。