桃色 モモのシロップ漬け☆
hanako115
作り方
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1
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モモは綺麗に洗って種に沿って半分に切る(皮はむかない)
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2
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切れ目からティースプーンを差し込んで種を外す
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3
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鍋で水を沸騰させて砂糖を溶かす
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4
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モモを鍋に入れて3分煮る
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5
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3分経ったらレモン果汁を加えてさらに3分煮る
この時シロップが桃色に変わります！
是非お子様と一緒に^ ^
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6
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モモを保存容器に移し皮を指でつまんで剥ぎます
簡単にむけますがやけどに注意！
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7
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皮は香りがいいのでそのままシロップに漬けてもいいです
私は剥いてすぐ食べました
歯応えと香りが良くて美味しいです
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8
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容器に煮汁のシロップも加えて粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして完成です☆
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コツ・ポイント
皮を一緒に煮ることでシロップが桃色になります！
このレシピの生い立ち
桃を美味しく保存したくて作りました
hanako115
