アメリカンなソフトオートミールクッキー

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Description

アメリカンな香りのチューイーなオートミールクッキーです。

材料 (20枚分)

バター(有塩)
1/2本
砂糖
3/4カップ
1個
バニラオイル
小さじ1/2
1カップ
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1/2
シナモン
小さじ1/2
1.5カップ

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングソーダ、塩、シナモンをフォークで良く混ぜる。

  2. 2

    室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    クリーム状になったバターに砂糖、卵、バニラオイルを全て入れ泡立て器でグルグル混ぜる。

  4. 4

    3に、混ぜ合わせた粉を入れ、さらに混ぜる、

  5. 5

    インスタントオートミールを4に入れ、木べらかゴムベラで混ぜ合わせる。

  6. 6

    オーブンシートを敷いたオーブントレーに4をスプーンですくって並べる。

  7. 7

    クッキーを平らにするために、分量外の砂糖をフォークの背につけて並べたクッキーをフォークの背で軽く押す。

  8. 8

    予熱したオーブンで10分焼く。
    我が家のオーブンは温度が低めです。

  9. 9

    焼き上がったら、あみの上で冷まして完成です。

コツ・ポイント

ポイント①
2、3、4は泡立て器でグルグル混ぜてしまってOKです。
ポイント②
計量カップがあれば秤がなくても作れて簡単!!
ポイント③
我が家では1カップが250mlのアメリカの計量カップを使用しています。
しっかり目に焼くのがおすすめ。

このレシピの生い立ち

小学生の娘にも簡単に作れるようにレシピを考えてみました。思いの外美味しくできたので、永久保存版に!!
レシピID : 6382537 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/24

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