簡単★にんじんとミョウガのじゃこサラダ
Description
生のにんじんがパクパク食べられる、簡単・ヘルシーなサラダです。
材料
(2人分)
1/2本
3,4本
大さじ2
大さじ3
胡麻油
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●お酢
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●みりん
小さじ1
●胡麻油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
今回は冷蔵庫に余っていた「切り昆布入りじゃこ」を利用しました。 カリっとした食感が出るものなら、しらす干しでも子女子でも、何でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたにんじんサラダがおいしかったので、アレンジして作ってみました。