ポン酢と豆乳だけ!アレンジそうめんの画像

Description

味付けはポン酢と豆乳だけのシンプル、でも栄養満点アレンジそうめん

材料 (2人分)

好きなだけ
好きなだけ
3本
300ml
ポン酢
100ml
バター(マーガリン)
適量(10g)

作り方

  1. 1

    そうめんは茹でて、準備をしておきます。

  2. 2

    オクラを茹でて、切って準備しておく。後の飾り付けで使います。茹でながら、以外作業進めます。

  3. 3

    写真

    豚こま肉をバターで炒める

  4. 4

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    豚肉がなんとなく火が通ったら、しめじとごぼうを炒める

  5. 5

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    ポン酢と豆乳を入れる

  6. 6

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    茹でたそうめんをお皿に盛り付け、上からソースをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

よりマイルドにしたい方は、ポン酢は少なめでもいいかもしれません。
具材は、特にお好きなものを好きなだけ入れていただいていいです。なんでも合います。レシピ上のは参考としてください。

このレシピの生い立ち

子育て中で、時短料理が作りたいと思い、味付けも簡単で計量カップ一つあればできるレシピを考えました。授乳中で、栄養も取りたいと思い、手抜き料理だけど手抜き料理に見えない一品としました。
ぜひ皆さんも作ってみてください。
レシピID : 6382854 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/02

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