玉ねぎと鶏もも肉の自家製タンドリーチキン

玉ねぎと鶏もも肉の自家製タンドリーチキンの画像

Description

夏に活躍するタンドリーチキン!鶏もも肉、手羽元などで美味しく作れます♪フライパンでOK!

材料 (鶏もも肉2本分)

1玉
Aケチャップ
大さじ2
Aカレー粉
大さじ1〜2
Aにんにく(すりおろし)
1かけら
Aスパイス(タイム、ローズマリーなど)
お好みで
Aブラックペッパー
適量
Aオリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    スジがあれば取り除く。
    にんにくは輪っかになるようにスライスする。

  2. 2

    Aのたれを全て混ぜる。①の玉ねぎと鶏肉をたれにからめながらタッパーで1晩〜2日保存する。※玉ねぎが鶏肉に接するようにする

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルを熱し、玉ねぎと鶏肉をこんがりと焼く。
    お好みで玉ねぎに塩を振る。

コツ・ポイント

★オーブンで焼いてもOK!180度で50分くらい。様子を見ながら焼いてください。フライパンで焼く場合は皮面からこんがりと焼き、裏返したらふたをして蒸し焼きにするとしっとりしあがります。
★タレにつけた状態で冷蔵2日間保存できます。

このレシピの生い立ち

タレにつけた状態でキャンプやBBQで焼くのもおすすめ!玉ねぎの効果でお肉が柔らかくなります。
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レシピID : 6383291 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

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