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Description

生クリームにゆで卵を混ぜた、かわいい色のパスタです。

材料 (2人分)

80g
1/4個
2個
バター
30g
白ワイン
50cc
180cc
塩・こしょう
少々
150g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切っておく。
    玉ねぎは薄くスライスし、ゆで卵は細かく刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め鶏肉を加えてさらに炒め、塩・こしょうで味をつける。

  3. 3

    パスタを茹でる。

  4. 4

    2に白ワインを加えてアルコールを飛ばし,生クリームを加える。

  5. 5

    4にゆで卵を加えて塩・こしょうで味を整える。

  6. 6

    器にパスタを盛り,5をかけて絡めながら召し上がれ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知人に教えてもらったレシピです。
レシピID : 63838 公開日 : 02/09/06 更新日 : 02/09/06

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