詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！キャラメルチーズケーキ♪

簡単！キャラメルチーズケーキ♪の画像

Description

西友のクリームチーズやすく、つい買ってしまい、佐藤健さんCMキャラメルアイス作りに応用できる感じに味も大好きキャラメル♪

材料 （18cm円形型）

クリームチーズ
200g
A(砂糖
50g
水）
大さじ1
砂糖
大さじ5
卵（室温）
2個
ホイップクリーム
180cc
小麦粉
大さじ3.5

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱する。

  2. 2

    クリームチーズをボウルでハンドミキサーを使い馴染ませる。（2）

  3. 3

    写真

    砂糖と水をフライパンで強火で煮立てる。

  4. 4

    写真

    （2）のボウルに卵と砂糖Bを加えハンドミキサーでモッタリするまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    3）を（2）のボウルに加え、ゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    写真

    ホイップクリームをボウルに加え、ハンドミキサーで混ぜる。（写真は5のゴムベラ
    入れたままですが、）

  7. 7

    写真

    小麦粉を加え、ゴムベラでやさしくすくうように混ぜる。

  8. 8

    写真

    クッキングシートを敷いた型に流し込み、ぬれ布巾の上30cmから2、3度落とし、予熱したオーブンで45分〜50分焼く。

  9. 9

    取り出し完成！

コツ・ポイント

キャラメリゼの工程は、色が全体についたらすぐ火を止めてください、生地に練り込んだ時、固まってもハンドミキサーで混ざりますが、硬い部分一つ残ったの今回は取り除きました。

このレシピの生い立ち

紹介に同じ♪
レシピID : 6384057 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
なおあき1981
簡単！キャラメルチーズケーキ♪
by なおあき1981