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219夏休みランチ①赤ワインミートソース

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Description

いつものミートソースに赤ワインを入れて煮込みました。加熱した分、アルコールも飛んで一味違うコクと大人の味を召し上がれ♡

材料 （3人分）

スパゲッティ1.6ミリ
300g
トマト缶(カット)
1缶
合い挽き肉
400g
玉ねぎ
1個
ニンニク
4粒
オリーブオイル
大さじ3
コンソメの素
2個
塩コショウ
適宜
赤ワイン
160cc

作り方

  1. 1

    ソースを作る
    ①ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする②耐熱容器にトマト缶、コンソメを加えラップを掛け600wのレンジで

  2. 2

    加熱する③フライパンにオリーブオイルを引きニンニク、玉ねぎを炒める④肉を加え色が変わったら②と赤ワインを入れ20分煮込む

コツ・ポイント

赤ワイン

このレシピの生い立ち

夏休みランチ、第一弾！自身の記録。
一味違うミートソースを食べたかったので。

レシピID : 6384232 公開日 : 20/08/04 更新日 : 20/08/04

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219夏休みランチ①赤ワインミートソース
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