茄子とさつま揚げ炒めちゃいました♬♫
Description
たったこれだけの材料で、こんなに簡単に作れたのに、ウマい！！って思える一品です♥
タツ姐
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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茄子は食べやすい大きさに切り、あく抜きの為にしばらく水に浸けておく。
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2
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さつま揚げは幅8～10㎜位に切る。
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3
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フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、茄子を炒め、しんなりしてきたら、さつま揚げを加えて炒める。
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4
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ある程度炒めたら、味の素と醤油を絡める。
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5
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お皿に盛り付けたら、万能ねぎを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
多めの油で炒めると、茄子の色が鮮やかになります♪
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに掲載してあったレシピを自分風にアレンジしましたぁ♪
タツ姐
