きゅうりのキューちゃん風

きゅうりは5ミリの輪切りにし、小さじ1の塩を振って30分〜1時間置いて水分を出します。

Aの調味料軽く煮立たせます。

水気を絞ったきゅうりを入れ煮たったら火を止め鍋のまま冷まします。

粗熱が取れたらザルで汁を切ったら完成です。

☆砂糖大さじ2→1.5に少し減らしました。
調味料はそのままで、きゅうりの本数を増やしました。