下村さんのじゃが芋グラタン

じゃが芋は、皮をむき、薄くスライスし、さっと水にさらし、ザルにあげる。

耐熱容器に、じゃが芋を入れ、水少々を加え、ラップをして、電子レンジに5分かける。
上下を返し、さらに5分かける。

○を合わせ、じゃが芋にかけ、ピザ用チーズを散らす。