夏野菜で枝豆ポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、4つに切り、水を通します。切ったニンジンと一緒に耐熱皿に入れ、ふわっとラップをします。
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2
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レンジで8分かけます。用事がずっと通ったらOK。火が通らなかったら追加でレンジにかけます。
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3
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じゃがいもをつぶし、冷めたら全て入れ混ぜます。最後に塩・コショウで味を整えて完成です。
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4
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夕飯はこちらです。
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コツ・ポイント
塩・コショウをして、味を整えることです。お好みの味に♬
このレシピの生い立ち
彩りに、枝豆を入れました。