夏野菜で枝豆ポテトサラダの画像

Description

うまうま枝豆のポテトサラダです。夏野菜を取り入れたサラダです。

材料 (4人分)

3cm
茹でた枝豆
15本(30粒)
2枚
砂糖
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
大さじ1/2
塩・コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき、4つに切り、水を通します。切ったニンジンと一緒に耐熱皿に入れ、ふわっとラップをします。

  2. 2

    写真

    レンジで8分かけます。用事がずっと通ったらOK。火が通らなかったら追加でレンジにかけます。

  3. 3

    写真

    じゃがいもをつぶし、冷めたら全て入れ混ぜます。最後に塩・コショウで味を整えて完成です。

  4. 4

    写真

    夕飯はこちらです。

コツ・ポイント

塩・コショウをして、味を整えることです。お好みの味に♬

このレシピの生い立ち

彩りに、枝豆を入れました。
レシピID : 6387097 公開日 : 20/08/05 更新日 : 20/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート