暑い夏に火を使わない♪さば缶で簡単冷や汁

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Description

さば缶を使って簡単に作れます。
さば缶の代わりに、あじの干物を焼いてほぐしたものでも美味しく出来ます。

材料 (2人分)

茶碗2杯分
だし汁
300cc
白すりごま
大さじ2
みそ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    きゅうりとみょうがは小口切りにする。大葉はせん切りにする。ボールにさばを缶汁ごと入れて、粗くほぐす。

  2. 2

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    別のボールに味噌を入れ、冷たいだし汁を少しずつ加えて溶きのばす。

  3. 3

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    さば、きゅうり、白すりごまを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。ご飯に冷や汁をかけて、みょうがと大葉を飾って完成!

  4. 4

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    豆腐でさっぱり冷や汁はこちら→レシピID:7236403

コツ・ポイント

みょうがの個数は、好みによって調節して下さい。
ご飯はあつあつでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりとしたものが食べたくて♪
レシピID : 6388671 公開日 : 20/08/06 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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Mi〜ちゃん
こんにちは!お元気ですか?今日のお昼につくりました。きゅうりなくて小松菜で。豆腐も入れてホットでいただきます♪
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Mi〜ちゃん
いつも助かってます!今日は刻んだモロヘイヤも入れて野菜たっぷり♪美味しい!
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まめしば食堂
すぐできて美味しい!簡単だけどみんな大好き、助かりました〜
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Mi〜ちゃん
忙しい時に作るのも食べるのも早いのですごく助かっています。味もすごく好きです!今日はあったかいお味噌汁をかけて食べました。