ご飯のお供「椎茸トマトごま油」
ゆきひろ８６２４
作り方
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1
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椎茸を水で戻す（10分）。
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2
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きゅうり・なすを約5㎜角に切り、塩を加え水分を飛ばす。
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3
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椎茸を約5㎜角に切る。
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4
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トマトを湯向きして、ある程度の大きさに切る。
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5
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フライパンでトマトの水分を飛ばす。
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6
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椎茸と戻し汁を加えて、水分を飛ばす（戻し汁は、少しずつ加えると良い）。
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7
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フライパンの中身をきゅうりと茄子と混ぜ合わせる。
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8
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ごま油を加えて完成。
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コツ・ポイント
トマトと戻し汁の水分は、しっかり飛ばさないと完成の味が鈍る。
・動画が見た方（YouTubeに投稿しております）。
https://youtu.be/EX2xagoRLp8
・動画が見た方（YouTubeに投稿しております）。
https://youtu.be/EX2xagoRLp8
このレシピの生い立ち
暑い乾燥した日に食べるものを食べたかった。
そして8月に食べられるもので作りたかったので！
またさわやかさが、今の暑い日にちょうど良い。
そして8月に食べられるもので作りたかったので！
またさわやかさが、今の暑い日にちょうど良い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきひろ８６２４
