なすとオクラの味噌炒め

なすとオクラの味噌炒め

Description

なすとオクラの味噌炒めです(^^)

材料 (4人分)

なす
3本
オクラ
8本
少々
大さじ3
☆味噌
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

☆の調味料をまぜておく

2

写真

なすを半月切りに切る、オクラに塩をまぶしまな板に擦り付けてから水洗いをしてヘタを取り斜めに切る

3

写真

フライパンにごま油を入れ、なすがしんなりするまで焼き、オクラを入れさっと炒め合わせる

4

写真

①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

5

写真

器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

①の時にだまになっている時はレンジで様子をみながら温めて混ぜて下さい(^^)
味噌は赤味噌を使っています!

このレシピの生い立ち

オクラを使いたくて、なすをたくさんいただいたので動画を参考にして作ってみました(^^)
レシピID : 6389896 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/15

First tsukurepo mark
写真

なすとオクラの組み合わせで探して見つけました。食が進みます!!!

ケアパンダ