簡単美味しいハニーマスタードポーク

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Description

ハニーマスタードソースが好きなのですが、玉ねぎと合わせる時の甘さ控えめな分量を調整しました。鶏肉にも合います♪

材料

1/2個
塩こしょう
各少々
小さじ1〜2
オリーブオイル
大さじ1
★あらびきマスタード
大さじ1
★はちみつ
小さじ2
★醤油
小さじ2
★レモン汁(あれば)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす(小麦粉はなくてもOK)

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする
    ★はソース。カップなどで混ぜておく

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる

  4. 4

    フライパンが温まったら、肉を焼き目がつく程度に両面焼く

  5. 5

    玉ねぎも入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める

  6. 6

    ★のソースを入れて行き渡らせてソースに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

ソースだけで味見するより玉ねぎで甘くなります。玉ねぎなしの場合は、はちみつを増やして、大さじ1程度の水を加えると馴染みやすいです。
小麦粉はソースが絡むように入れているのですが、こげやすいので心配な方はなしでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ハニーマスタードソースが好きなので、作りました。
レシピID : 6390075 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/12/21

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クックG8BFRU☆
簡単に美味しくできました!定番にする。