超簡単!ゴーヤの味噌炒めの画像

Description

超簡単でシンプル、ゴーヤと味噌の相性はバツグンです。苦味も強くないし、食欲のない時にもおススメです。

材料

1本
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    半割にして種を取ったゴーヤをスライスします

  2. 2

    写真

    少しの油で1~2分炒めて、味噌と砂糖を加え、なじんだら出来上がり

  3. 3

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

味噌の味によって、砂糖を加減して下さい
味噌が硬いようならみりんでのばすと簡単です

このレシピの生い立ち

ゴーヤが一般的になる何十年も前から、うちではずっとこの食べ方でした
子供のころから、夏の朝食はいつもこれ♪
レシピID : 639014 公開日 : 08/09/05 更新日 : 08/09/05

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