ブロッコリーとじゃがいものオーロラサラダ

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Description

ブロッコリーとじゃがいもで食べごたえのあるサラダです。合わせ調味料も少なくて簡単です。

材料

合わせ調味料
砂糖
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切り水にさらす。ブロッコリーは小房にして洗い濡れたまま耐熱容器に入れてレンジ加熱する。

  2. 2

    じゃがいもは水をこぼし濡れたまま耐熱容器に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱する。

  3. 3

    別のボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    ブロッコリー、じゃがいもが冷めたら水分をしっかり拭いて合わせ調味料の中に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ブロッコリーは特に水分がたまっているのでよく拭き取ってから合わせ調味料に入れてください。
調味料はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

じゃがいも1個と半分残ったブロッコリーがあったので家にある調味料で作ってみました。
レシピID : 6390298 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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MUJIRUSI☆
じゃがいも&ブロッコリーのサラダをオーロラソースで食べたのは初めてです!優しい味でおいしかったです(^o^)
初れぽ
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クックZJFWVJ☆
オーロラソースが、ブロッコリーとじゃがいもによく合いました。子供がソースたっぷりかけて〜と言って、喜んでいました!