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鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。卵は皿に割り入れといでおく。
フライパンにサラダ油を熱し鶏もも肉を入れ中火で5分程度炒める。
さらに●を入れ中火から弱火で5分程度煮たら、火を止める2分前に卵を入れて蓋をしたら出来上がり!(^^)!