マカロニサラダ(レモン風味)
作り方
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1
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マカロニを袋に書かれている時間通りに茹でる。
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2
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鶏むね肉を、お酒(分量外)を入れて沸騰したお湯で茹でたら、冷ましてから割いておく。
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3
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★の材料を全て合わせてボールに入れておく。
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4
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1、2、3を合わせて出来上がり!!
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5
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*鶏むね肉はささみでもOK。
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6
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*レモン汁は、フレッシュレモンならもっと美味しい!その場合は半個分の皮もスライスして入れてみて!!
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コツ・ポイント
普段パセリをモリモリ食べる機会がないのだけど、このレシピを教えてもらってからは、月1くらいでモリモリ食べて元気になります!!
このレシピの生い立ち
何十年も前に、友達から教えてもらったレシピ。レシピノートがボロボロになったので、クックパッドに覚え書きとしてお引越し(^^)
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