マカロニサラダ(レモン風味)

マカロニサラダ(レモン風味)

Description

レモンでさっぱり、パセリもモリモリ食べれるオシャレなマカロニサラダです☆

材料 (4人分)

マカロニ
200g
鶏むね肉
1枚
★スイートコーン
1缶
★バターピーナツ
100g
★パセリみじん切り
1袋
大さじ3
★塩
すりきり小さじ1
★砂糖
すりきり小さじ1
★醤油
小さじ1
★玉ねぎすり下ろし
中1個分
 

作り方

1

マカロニを袋に書かれている時間通りに茹でる。

2

写真

鶏むね肉を、お酒(分量外)を入れて沸騰したお湯で茹でたら、冷ましてから割いておく。

3

写真

★の材料を全て合わせてボールに入れておく。

4

写真

1、2、3を合わせて出来上がり!!

5

*鶏むね肉はささみでもOK。

6

*レモン汁は、フレッシュレモンならもっと美味しい!その場合は半個分の皮もスライスして入れてみて!!

コツ・ポイント

普段パセリをモリモリ食べる機会がないのだけど、このレシピを教えてもらってからは、月1くらいでモリモリ食べて元気になります!!

このレシピの生い立ち

何十年も前に、友達から教えてもらったレシピ。レシピノートがボロボロになったので、クックパッドに覚え書きとしてお引越し(^^)
レシピID : 6391487 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

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