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$簡単 ホイコーロー$

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Description

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ますq(^-^q)

材料 （2～3人分）

豚肉
250g
きゃべつ
1/4個
ピーマン
2個
ねぎ
4cm
にんにく
1かけ
しょうが
少々
◎味噌
大さじ1.5(22.5g)
◎砂糖・醤油・酒
各大さじ1/2(7.5g)
◎ごま油
小さじ1/2(1.25g)
豆板醤
小さじ1/2(1.25g)

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    豚肉、キャベツは一口大に切って置きます。
    ◆ねぎは斜め細切り、ピーマンは乱切りにします。

  2. 2

    ◎の材料を合わせて置きます。
    ◆フライパンにサラダ油を熱し、塩少々を入れ、キャベツをサッと炒め皿に出して置きます。

  3. 3

    ◆ごま油少々を熱し、にんにく、しょうがを炒め香りが出たら豚肉、ねぎを炒めます。
    ◆豚肉が焼けたら豆板醤と◎を入れ

  4. 4

    キャベツとピーマンを加えサッと炒めたら出来上がりです♬
    ◆器に盛って、召し上がれq(^-^q)

  5. 5

    花岡ルツさんへ
    つくれぽ有難うございますq(^-^q)
    とっても美味しそうですv(^.^)v

コツ・ポイント

◆キャベツは炒め過ぎるとベチャっとなるので先に炒めておく。
◆少しでも手早くする為に、炒め油に塩を振るのがPointだそうですv(^.^)v

このレシピの生い立ち

「家庭菜園」にて作った「ピーマン」と、家にある調味料でホイコーローを作りましたq(^-^q)
レシピID : 6392629 公開日 : 20/08/10 更新日 : 21/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月17日
初れぽ
写真
花岡ルツ
タレを切らしたので、利用させていただきました。美味しいです。
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( )
Ｅ＆Ｙキッチン
$簡単 ホイコーロー$
by Ｅ＆Ｙキッチン