キャベツのカレーサラダ

にんにくはなくてもおいしいです。油は鍋底から細かい泡がたえず上がってくるくらいが目安です。味ももちろんいいのですが、生のキャベツに油をかけてしんなりさせる行程が楽しいのでぜひお試しください。私はウサギ？って思うほどたくさん食べられますよ。

中華風のサラダで熱いごま油をじゃっとかける、というのがおいしそうでカレー味で作ってみました。