赤紫蘇とゴーヤの甘酢漬け・酢の物
作り方
コツ・ポイント
☆時間がなければ酢を飛ばさず、そのまま混ぜ酢にゴーヤを漬けても美味しいです。
☆酢がゴーヤに良く染み込めば込むほど美味しくなるような気がします。
☆赤紫蘇が無ければ入れなくても美味しいです。
☆酢がゴーヤに良く染み込めば込むほど美味しくなるような気がします。
☆赤紫蘇が無ければ入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
赤紫蘇を酢の物に入れるのがとても好きなのですが、ゴーヤとも合いそうだったので作ってみました。
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