豆腐と卵で簡単☆ふわとろ卵の甘酢あんかけ

2つのお皿に豆腐をスプーンですくって半量ずつ入れ、それぞれレンジ1分加熱する。

卵をボールで溶きほぐし、その中にカニカマをほぐして加える。フライパンに油を引き中火にかける。

フライパンに卵を入れ、かき混ぜながら加熱し、半熟になったら火を止め、豆腐の上に半量ずつかける。