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ありあわせ粉パンケーキ

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Description

三種の粉のパンケーキです。

材料 （2.5人分）

絹ごし豆腐
150g
完熟バナナ
1本
卵
1個
ホットケーキミックス
60g
薄力粉
30g
おからパウダー
30g
牛乳
80cc
バター
10g
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐150を泡立て器でなめらかに。水切りは不要。

  2. 2

    完熟バナナ1本と卵１つを"1"に合わせて混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックス60 薄力粉30 おからパウダー30 牛乳80 を加えて混ぜる

  4. 4

    バター10グラムとオリーブオイル大さじ1/2をフライパン広げ、弱火で蓋をして焼く。

  5. 5

    膨らんできたら裏返して蓋をとって焼く。完成(^^)

コツ・ポイント

牛乳の量は、粉の分量で調整。薄力粉多めの場合はベーキングパウダーを足してください。おからパウダーは多すぎるとパサパサになります。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスも薄力粉も足りない！って時に、おからパウダーがあったので足して作りました(^◇^;)
レシピID : 6393732 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10

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chiaki2580
ありあわせ粉パンケーキ
by chiaki2580