ぶっといキンピラゴボウ☆田舎飯の画像

Description

存在感のあるキンピラ♪
ケンタのポテト位の太さデス♪

材料

1本
2本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油(我が家は減塩)
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
七味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は洗って皮のまま6cm位の長さにして、幅1cmの太さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて2分炒める。

  3. 3

    調味料を回しかけ1分炒めて蓋をして5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    いりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないでね。歯ごたえがある位が美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の覚書
レシピID : 6394524 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックmichi☆♪
美味しく出来ました!ばーちゃんの太ごぼうきんぴら思い出しました(T ^ T)