絶品!サルサ・メヒカーノの画像

Description

チップスでディップすると美味しくて止まらなくなる♬

材料 (6人分くらい)

中2個(250g程度)
1/4個(40g)
1/2個(20g)
パクチー
大さじ2 (4g)
◎塩
小さじ1/2
◎クミンパウダー
小さじ1/2~小さじ1
◎レモン汁
大さじ2
◎タバスコ
6振りくらいからお好みで
※ガーリックパウダー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    トマトは8㎜~1cmくらいのザク切り、レッドオニオンとピーマン、パクチーはお好みの大きさでみじん切りにボウルに入れる。

  2. 2

    1のボウルに◎と※の材料を加えて混ぜる。

  3. 3

    ☆チップスでディップしたりタコスにしたりして楽しんでください♬

コツ・ポイント

・ガーリックパウダーは抜くまたはにんにくみじん切りで代用しても可(にんにくみじん切りは香が強すぎるので少量で試して下さい)
・◎の調味料の分量はお好みで加減して下さい
・入手が容易でないハラペーニョの代わりにピーマンとタバスコを使っています

このレシピの生い立ち

瓶詰のサルサではなくて、メキシコで食べたようなフレッシュなものが食べたくてレシピを作ってみました
レシピID : 6394632 公開日 : 20/08/10 更新日 : 23/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート