豚肉とオクラのサッパリ煮
ハルカノさん
作り方
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1
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オクラのうぶ毛をとるため、
塩もみする。
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2
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オクラのヘタを取り2等分、
大きいものは3等分にする。
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3
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豚肉と生姜を炒め、塩を入れる。
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4
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全体に火が通ったら、オクラを入れ、
軽く炒める。
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5
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材料を炒めたら、味付け用の
【めんつゆ/調理酢】を入れ、お好みの味付けに調整する。
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6
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完成！
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コツ・ポイント
味付けに使った調味料は、目安ですので、多めでも少なめでも構いません！
お好みの味付けに調整をお願いします！
お好みの味付けに調整をお願いします！
このレシピの生い立ち
オクラを沢山頂いたため、夏でも食べやすいご飯に出来ないかと思い、このレシピを作りました。
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ハルカノさん
