レンジ とりチャーシュー おいしい
VOE
作り方
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1
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鶏むね肉はお好みで皮を取ります。フォークをまんべんなく刺しまくります
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2
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耐熱容器に醤油大さじ1と1/2、酒・砂糖・ごま油各大さじ1、塩小さじ1、ニンニクチューブ・生姜チューブ各2センチを混ぜる
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3
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2をよく混ぜたところにお肉を入れる。裏表ひっくり返して馴染ませて、皮面を下にする
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4
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フワッとラップをかけて、500wのレンジで2分半チン、裏返してさらに2分半チン、その後5分以上放置
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5
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熱が入ってるか確認のために半分に切ります
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7
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数時間冷蔵庫で保管したら味が染み込んで美味しいです。3日くらい保管可能。
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8
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すぐに食べる場合はタレをかけながら食べて下さい。
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません！すっごく柔らかく、しっとりと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
かくしょです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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