鶏皮 カリカリ 甘ポン酢 簡単副菜
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作り方
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1
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鶏皮を一口大に切って、塩1つまみ(分量外)まぶした後、片栗粉をまんべんなくまぶします(薄めにまぶす)
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2
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フライパンに薄く油を引いて、焼きます。その間にポン酢大さじ1と蜂蜜(または砂糖)小さじ1をよく混ぜます。
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3
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カリカリになったら、キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭きとります。フライパンの火を止めて2の作ったタレを絡ませる
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4
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盛り付けて、ゴマも散らします。
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コツ・ポイント
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
余った鶏皮の使い道。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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