【蛤だしつゆ】シーフードパエリア

【蛤だしつゆ】シーフードパエリア

Description

盛田 蛤だしつゆを使用したレシピです。シーフードの旨味で絶品に仕上がります。

材料 (2人前 )

米(洗わない)
1合
海老
4尾
冷凍シーフードミックス
20g
冷凍ソテードオニオン
50g
冷凍パプリカやミニトマトなど彩り野菜
適量
*業務用蛤だしつゆ
15ml
*水
200ml

作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、海老、シーフードミックスを入れてさっと火を通し、海老は皿に取り出します。

2

①に冷凍ソテードオニオン、米を加えて炒め、米が透き通ってきたら、*を加えて混ぜながら沸騰させます。

3

一度火を止めて②に適当な大きさに切った残りの具材と①の海老を飾り置く。

4

ふたをして弱火で約15分加熱したら、火を止めてふたをしたまま約15分蒸らします。

5

写真

盛田 業務用蛤だしつゆ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蛤の風味を堪能出来る
簡単だけど美味しいおもてなしレシピです。
レシピID : 6396023 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/10/02

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