お弁当★オクラ牛肉巻き★作り置き★常備菜

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Description

いつもは豚肉の肉巻きばかりですが、
たまには牛肉でリッチに♪
冷めても美味しいので、お弁当に最高
牛肉にみんな大喜びです

材料

大さじ1
黒胡椒
ひとつまみ
●醤油●酒●みりん
各大さじ1
●ニンニクチューブ
小さじ1/4
●きび砂糖、白ゴマ、米油
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍オクラは解凍不要
    牛肉を巻き付ける
    最後にギュッと握って形を整える 軽く黒胡椒をふる

  2. 2

    写真

    片栗粉を茶漉しか、または袋の中でシャカシャカ

  3. 3

    写真

    フライパンに米油を熱し、肉巻きを焼き付ける
    表面が焼けたら弱火にし、蓋をして2分

  4. 4

    写真

    蓋をあけて、合わせた●を流し入れる

  5. 5

    写真

    焦げないように、汁気をとばしたら火を消して黒胡椒、白ごまをふって出来上がり

  6. 6

    写真

    2020/8/12 お弁当&常備菜

  7. 7

    写真

    2020/8/29 牛肉巻きの人気検索トップ10に入りました♪
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも行くスーパーで、珍しく牛肉が特売だったので購入し、半分は冷凍しました!
レシピID : 6396175 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/31

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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