味つけ半熟卵

Name: 味つけ半熟卵
Ingredients: 卵(冷蔵してあるもの) 好きなだけ; めんつゆ(卵が浸るくらい) つけつゆより濃いめに希釈

Description

ご飯のお供に、麺類の付け合わせ等に大活躍です

好きなだけ

めんつゆ(卵が浸るくらい)

つけつゆより濃いめに希釈

沸騰してから卵を茹でます
水から茹でると白身が固くなります
卵は80°以上あれば固まります
茹で時間は、好みによって変えて下さい
6分半はとろ～り、8分半は固めの半熟です
12分で完全に茹であがります

常に作り置きしているものです

レシピID : 6396236 公開日 : 20/08/12 更新日 : 22/03/24