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無限きゅうり(覚書)

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Description

暑い日が続くなか、さっぱりしたもので食が進む１品です。
覚書なので分量テキトーですが…

材料

きゅうり
２本
塩
２つまみ
塩昆布
２つまみ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりのはしを落とし、千切りにし、ボウルに移す。

  2. 2

    塩を振って混ぜ、５分放置

  3. 3

    水が出てくるので、しぼって保存容器に入れる。

  4. 4

    塩昆布を２つまみ入れて混ぜる。
    ５分放置

  5. 5

    ごま油をまわし入れる(２周くらい)

  6. 6

    混ぜたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭菜園のきゅうりが豊作だったので、処理に間に合わずこれで!!
レシピID : 6396838 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年5月17日
写真
とらおマミー
ごま油入れすぎたので、ゆがいたもやしも追加しました。
#うまい #作りやすい #初夏にぴったり
2021年6月25日
写真
クックかーや
コロコロに切りました。無限に食べれる❗️
#簡単おつまみもう一品
2021年6月22日
初れぽ
写真
ちえ太郎5
きゅうりをたくさん食べれました。最後はお酒のつまみにすりゴマ混ぜてチビチビと♪無限きゅうりいいですね！
#無限きゅうり
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YoYoYochan
無限きゅうり(覚書)
by YoYoYochan