ぐんまの豚肉で作ろう！　最強の生姜焼き丼

豚肉に小麦粉をふるう。

ボウルに「下味」の材料を混ぜ合わせる。

たまねぎ、パプリカは薄切りにする。

鍋に湯を沸かし、小松菜の軸を入れる。煮たったら葉を塩ごと加えて20秒ゆでてザルに上げ、水気をきる。

フライパンにごま油を熱し、タマネギを入れてしんなりするまで中火で炒め、下準備した豚肉を加え、ほぐすように炒め合わせる。

豚肉に焼き色が付いたら、パプリカ、小松菜を加えて炒め合わせる。

どんぶりにご飯を盛り、⑧を汁ごと乗せる。

きざみのりを散らす。