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鶏胸肉を開き、1cm角ぐらいにカットする。
フライパンに①を加え、周りが湧いてきたら胸肉を加えて弱火で火を通す。
豆腐をスプーンですくいながら加えて沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、胡麻油を回して完成!
仕上げに万能ネギをかける!