簡単山形芋煮
ちよまごちゃん
作り方
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1
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野菜切ります
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2
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里芋冷凍していたの使います
生の里芋頑張って皮剥いて使ってください(笑)冷凍里芋でも美味しく出来ます
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3
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ごぼうもあったのでいれます(笑)
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4
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鍋に水と調味料入れて中火にかけます。沸騰したら牛肉を入れてさっと火を通して一旦取り出します
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5
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肉とネギ以外の材料を入れて煮る。里芋が柔らかくなったら、肉を鍋に戻し、ネギを入れてさっと煮たら完成です！
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コツ・ポイント
こんにゃくは手で一口大にちぎる。味がつきやすいので。アクが出るので取り除いてね。ごぼうやキノコお好みでいれてください。
このレシピの生い立ち
牛肉&しょうゆ&里芋の組み合わせが最高です
ちよまごちゃん
