かぼちゃとくるみの女子力UPホットサラダ

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Description

レンジでチンするだけ!
簡単お手頃にとれる美容とダイエットに良いスイーツサラダです

材料 (4人分)

30g
はちみつ
大さじ3
 
 

作り方

  1. 1

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    くるみを耐熱皿におき、レンジ1000wで2分加熱
    その時1分加熱したら裏返し30秒したら返し、焦げないよう様子をみて加熱

  2. 2

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    レーズンはぬるま湯に浸して戻し、サッと汚れをとったらキッチンペーパーに包んでギュッと水分をきります

  3. 3

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    かぼちゃの種をスプーンで取り除き、サッと表面を水で洗います
    ビニール袋に入れて600w3分加熱します

  4. 4

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    ③のかぼちゃを取り出して皮を剥き、適当な大きさにカットします。
    流水にサッと通して表面をぬらし、更に600wで3分加熱

  5. 5

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    ボールにうつしかぼちゃを粗めに潰したら、クリームチーズをスプーンで適当な大きさにカットしながら加えます


  6. 6

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    ⑤に①のくるみを冷ましてから手で食べやすい大きさに割り入れ、レーズンも加えます。
    あとははちみつと和えるだけで完成!

  7. 7

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    スイーツとしてもOK
    バゲットにのせておつまみにしてもOK
    サンドイッチにも合いますよ
    簡単に美味しく美容とダイエット!

コツ・ポイント

簡単にできるように、あえて電子レンジだけの調理にしました。
くるみのローストはフライパンやオーブンでも可能です。
電子レンジだと焦げやすいので、レンジを見張りながら加減してみてください。
分量書きましたが、お好みで全然大丈夫です!

このレシピの生い立ち

娘のかぼちゃ嫌い克服のために考えましたが、
今では私の美容食として定期的に作っています!
抗酸化作用のあるかぼちゃ、スーパーフードのくるみ、食物繊維やカリウムを含み整腸作用やむくみ防止のレーズン、ビタミンAで粘膜保護のクリームチーズをMIX
レシピID : 6398339 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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チコリママ
今朝も美味しく頂きました*女子力アップしたかな?(^^)
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mint3mint3
甘しょっぱい、おいしーーーー♡くるみが無かったので、カシューナッツです笑ブラックペッパーを追加しました。幸せ~♡
初れぽ
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チコリママ
甘くてクリーミーで幸せな味*とても美味しかったです♪